何谓“炒酸奶”？豫隆恒为你答疑

炒酸奶机也叫炒冰机，炒奶果机等，不同的地方有不同的叫法。我厂生产的炒酸奶机一共20多款，有小单锅，大单锅，单锅带桶，双锅单压，双锅双压，双锅带桶，单锅多功能冷饮车，双锅多功能冷饮车等，所有的机型都可以做成。可以做成圆锅和方锅。不同的机型适合不同的场所。机型不同，能做的冷饮产品也不同。

1、炒酸奶机的原理

炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。

2、炒酸奶机的使用方法

启动炒冰机电源总开关,使机器预冷1—2分钟。

将调好的饮料(如健力宝,可乐,八宝粥,牛奶,果汁)等倒入锅内。

待锅结冰后,用锅铲 (注:专用水竹制品)将锅内饮料均匀搅炒直至冰沙状,即可食用。

凡是配有除霜功能的炒冰机,当饮料长期在锅内未搅拌时,饮料因过冻全部变成坚硬的冰粘在锅上,此时打开"除霜开/关"2～5秒钟直到冰溶化能轻易炒动时再把"除霜开/关"关闭。

3、炒酸奶机选购方法：

炒酸奶机主要由全新的压缩机、冷凝器、蒸发器等高质量的零件组成，炒酸奶机核心组件就是压缩机，目前市面上百分之80的炒酸奶机都是采用的翻新压缩机，此种压缩机价位低廉，相比全新的压缩机在价位上便宜很多，但此种压缩机工作性能不稳定，外界天气过热，或者电压过高极易出现死机和烧毁压缩机的现象，而全新的压缩机则不会出现同类现象，冷凝器主要是辅助压缩机产出低温的氟利昂，选择好质量的炒酸奶机，用好牌子的炒酸奶机，给力电器的龙宝牌炒酸奶机在行业内口碑很好。

4、炒酸奶机哪家好

炒酸奶机厂家哪家好?关于这个问题，主要跟炒酸奶机的产品功能、型号参数、产品价格、售后维修等方面因素有关。具体到哪里买，要根据自己的实际情况来定。

炒酸奶机参数介绍：

产品名称：新款炒酸奶机

功能形式：单锅超大功率

外形尺寸：520*520*670mm

最大产冰量：20KG/小时

制冷功率：1500W

额定电压：220V

更多信息请关注：炒酸奶机